Rehaussez les offres de votre boulangerie avec nos paniers banneton de haute qualité, conçus pour optimiser la fermentation du pain pour les boulangers professionnels et les amateurs à domicile.
Fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire de première qualité, nos Paniers Banneton sont conçus pour résister à des températures élevées et à l'exposition aux UV, garantissant un environnement sûr et non toxique pour votre pâte ; la surface antiadhésive améliore la mise en forme, simplifie le démoulage et enrichit l'expérience globale de cuisson.
Dotés d'une conception innovante à double panier avec des options ovales de 10 pouces et rondes de 9 pouces, ces paniers de fermentation accueillent des poids de pâte compris entre 0,8 et 1,5 livre, permettant divers styles de cuisson tout en répondant aux besoins de production à forte demande.
Conçus pour la boulangerie moderne, la surface lisse en silicone permet un nettoyage rapide, nécessitant seulement un rinçage rapide pour éliminer les résidus de farine ; sa structure pliable économise non seulement de l'espace, mais rationalise également le rangement, aidant à garder votre espace de travail organisé et efficace.
Notre kit est livré avec des outils de cuisson essentiels, y compris un couteau à pain, un grattoir à pâte et une brosse en silicone, permettant aux boulangers de contrôler expertement l'expansion de la pâte, de créer des motifs artistiques et de maintenir un poste de travail ordonné, augmentant à la fois la productivité et le plaisir de cuire.
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